Với công nghệ 3D ngày càng hiện đại, món thịt bò yêu thích của nhiều người đã có thể được sản xuất bằng máy in 3D. Miếng thịt bò 3D với kết cấu giống thật được in chỉ trong 3 phút với nguyên liệu từ đậu và tảo.
In 3D thịt bò chay từ nguyên liệu đậu và tảo
Thịt bò chay in 3D từ nguyên liệu đậu và tảo
Vừa qua, doanh nghiệp khởi nghiệp Nova Meat đã tiết lộ loại thịt thay thế tại Triển lãm Di động Toàn cầu. Hỗn hợp nguyên liệu cơ bản được làm từ gạo, đậu và tảo, và được cho vào một máy in 3D.
In 3D thịt bò chay từ nguyên liệu đậu và tảo
Trong quá trình in, các vi sợi trong hỗn hợp nhão sẽ được sắp xếp thẳng hàng như các sợi cơ trong thịt bò thật. Sự thẳng hàng này mang lại cho các miếng bít tết một kết cấu như thịt bò thật, dù chúng không hề có các thành phần như của thịt bình thường.
Thịt bò chay in 3D từ nguyên liệu đậu và tảo
Theo các nhà nghiên cứu, quá trình in ra thịt bò mất khoảng 3 phút. Sau khi được nướng chín, miếng bít tết nhanh chóng đổi sang màu nâu đậm, giống hệt thịt bò thật. Công ty Nova Meat hi vọng rằng loại bít tết làm từ thực vật này sẽ khuyến khích nhiều người cắt giảm lượng thịt trong bữa ăn.
Theo Dân trí.
in 3D thịt bò chay
Liên hệ nhận báo giá in 3D – Dịch vụ in 3D:
